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            科技賦能,轉型升級,用現代食品工業助力美好生活

            【發布時間:2022-03-08】


                食品工業是人類的生命工業,食品工業現代化和飲食水平是反映人民生活質量高低和國家文明程度的重要標志。食品工業亦是我國國民經濟的重要支柱產業,是關系國計民生及關聯農業、工業、流通等領域的大產業。在國家經濟建設取得巨大發展進步的同時,我國食品工業面臨工業化程度低、食品企業發展不平衡、可持續發展后勁不足等問題和挑戰。解決問題的關鍵,就是通過科技創新,用科技賦能,推動產業轉型升級,構建現代化食品工業體系。通過現代化食品工業的持續提升,實現食品安全化、營養化、功能化的發展目標,亦是貫徹落實中央關于“實施好擴大內需戰略,促進消費持續恢復,積極擴大有效投資,增強發展內生動力"的重要途徑。

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